ラーメンの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 638 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 25.6 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ラーメン
30分
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つくり方
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1
鍋に分量の水を入れて沸かし、Ａを加えて温める。 -
2
もやしは根を取ってサッとゆで、ねぎは斜め薄切りにする。 -
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆでて沸騰したら、差し水をし、好みのかたさにゆでて水気をきり、器に盛る。 -
4
（１）のスープをかけ、（２）のもやし・ねぎ、焼き豚、メンマをのせる。
「ラーメン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー374kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶ肉のさっぱり和え
10分
材料（2人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
- 50g
- きゅうり
- 1/2本
- 青じそのせん切り
- 2枚分
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ1（5g）
- いり白ごま
- 小さじ1
- おろしにんにく
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は半分に切る。きゅうりはせん切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）の豚肉をサッとゆで、ザルに上げる。 -
3
ボウルに（１）のきゅうり、（２）の豚肉、しそ、Ａを入れてよくあえる。
「豚しゃぶ肉のさっぱり和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗と春雨の中華炒め
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
春雨は熱湯に８～１０分つけてもどし（時間外）、水気をきり、長さを半分に切る。豆苗は根元を切り、長さを３等分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の春雨・豆苗を入れて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
「豆苗と春雨の中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
