たっぷり野菜の豆腐チゲの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 488 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 336 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の豆腐チゲ
20分
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つくり方
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1
Ａを混ぜ合わせる。 -
3
鍋を熱し、（２）の豚肉をから炒りし、脂が出てきたら（２）のキムチ・玉ねぎを
加え軽く炒め Ｂを加え、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。 -
4
豆腐を重ならないように並べ（１）をかけ、（２）の春菊を中央にのせ、
フタをしてグツグツと煮、豆腐に味が含んだら、（２）のもやし・にらを加えて煮る。
「たっぷり野菜の豆腐チゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー295kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質19.3 g
- ・野菜摂取量※182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーのピーナッツナムル
7分
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つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは細切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のブロッコリー・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。水気が出たら、水気をきる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のブロッコリー・にんじんを加えてあえる。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「ブロッコリーのピーナッツナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！スティック生野菜ディップ
3分
材料（2人分）
- 大根
- 100g
- きゅうり
- 1本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
だいこん、きゅうりはスティック状に切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて、ディップを作る。 -
3
器に（１）の大根・きゅうりを盛り、（２）のディップを添える。
「うま辛！スティック生野菜ディップ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
