牛薄切り肉の甘辛煮の献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 379 kcal
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・塩分 3.1 g
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・たんぱく質 16.3 g
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・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切り、耐熱皿にドーナツ状に並べる。
ねぎは斜め切りにし、牛肉の上にのせる。 -
2
「オイスターソース」をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分、
上下を返すように混ぜてさらに１分加熱する。
「牛薄切り肉の甘辛煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー302kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
春菊はゆでて食べやすい長さに切る。
ピーナッツはすりつぶす。 -
2
ボウルに（１）の春菊、ピーナッツを入れ、
「味の素®」をふり、Ａであえる。
「春菊のピーナッツあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
クレソンとわかめのスープ
5分
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つくり方
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1
クレソンは３ｃｍ長さに切り、わかめはひと口大に切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、Ａ、（１）のクレソン・わかめを加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
「クレソンとわかめのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
