かじきの甜麺醤焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 356 kcal
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・塩分 1.9 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かじきは小さめのひと口大に切る。キャベツは３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のかじきを並べ、混ぜ合わせたＡを上からかける。ふんわりと
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
3
（１）のキャベツを加え、軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて
電子レンジで４０秒、再び混ぜ合わせてさらに４０秒加熱する。
「かじきの甜麺醤焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
枝豆と厚揚げの香味あえ
20分
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つくり方
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1
枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。 -
2
厚揚げは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきり、１．５ｃｍ角に切る。 -
3
ブロッコリーは小房にし、塩ゆでしてザルに上げて冷まし、粗みじん切りにする。 -
4
ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れ混ぜ合わせ、（１）の枝豆、（２）の厚揚げ、
（３）のブロッコリーを加え混ぜ合わせる。
「枝豆と厚揚げの香味あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー186kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ
15分
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つくり方
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1
チンゲン菜はザク切りにし、かぶは４等分に切る。
-
2
鍋にＡ、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、（１）のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
-
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。
「チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
