スクランブルエッグ の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 539 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 22.7 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スクランブルエッグ
20分
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つくり方
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1
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａで調味する。ベーコンは半分に切る。 -
2
フライパンに（１）のベーコンを弱火で両面をカリカリになるまで焼き、取り出す。 -
3
別のフライパンにバターを溶かし、（１）の卵液を一気に流し入れて
トロリとなるまで混ぜながら、スクランブルエッグを作る。 -
4
器に（３）のスクランブルエッグを盛り、（２）のベーコンを添え、
ドライパセリをふる。
「スクランブルエッグ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー437kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのコンソメ和え
5分
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、バター、「コンソメ」を加えてあえる。 -
2
器に盛り、好みでアーモンドをかける。
「かぼちゃのコンソメ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎとトマトのみそスープ
10分
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つくり方
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1
トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋に（１）のトマト・玉ねぎ、Ａを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして、フタをして煮、玉ねぎがしんなりしたら、火を止めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、粉チーズ、小ねぎを散らす。
「玉ねぎとトマトのみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
