主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉・小 | 1枚（200g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、３ｃｍ角に切る。
- 2玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉の皮を下にして入れ、フタをして中火で２分ほど焼き、裏返して（２）の玉ねぎを加え、フタをしてさらに２分ほど焼く。
- 4鶏肉に火が通ったら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 259 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 17.2 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 19.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 4.4 g |
| 野菜摂取量※ | 17 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 363 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 22.4 g |
| 野菜摂取量※ | 135 g |
| 脂質 | 25.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」熟成豆板醤
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
