ボロネーゼソースライスの献立
献立 66分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 827 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 293 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ボロネーゼソースライス
30分
材料（4人分）
- 合いびき肉
- 300g
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/2個分（100g）
- ホールトマト缶
- 1缶（450g）
- 「Rumic」ホワイトクリームソース
- 1/2箱
- 牛乳
- 50ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 温かいご飯
- 6杯（840g）
- パセリ
- 適量
- 熱湯
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- パプリカ（赤）・星型抜き
- 適量
- パプリカ（黄）・星型抜き
- 適量
- グリーンカール
- 適量
- オリーブピクルス
- 12個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。
トマト缶を缶汁ごと加えてつぶしながら煮込む。 -
2
Ａを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 -
3
Ｂはよく混ぜ合わせ、ご飯、パセリの順に加えて混ぜる。
プリンカップで型抜きし、器に盛る。 -
4
（３）のご飯のヨコに（２）のソースをのせ、星型に抜いた
パプリカ（赤）・パプリカ（黄）、グリンカール・オリーブピクルスを添える。
「ボロネーゼソースライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー684kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶときゅうりのだしマリネ
40分
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つくり方
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1
かぶは薄く皮をむいてタテ６つ切り、きゅうりは３ｃｍ長さのタテ２つ切りにする。セロリはスジを取って３ｃｍ長さのタテ２つ切りにする。 -
2
グレープフルーツは皮をむき、ひと口大に切る。 -
3
鍋にＡを合わせてひと煮立ちさせて冷まし、酢を加え、（１）のかぶ・きゅうり・セロリを３０分漬ける。 -
4
器に（３）のかぶ・きゅうり・セロリ、（２）のグレープフルーツを盛る。
「かぶときゅうりのだしマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム塩分４０％カット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
