パスタとゆで卵のマヨネーズ焼きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 707 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パスタとゆで卵のマヨネーズ焼き
30分
材料（2人分）
- ペンネ・好みのショートパスタ
- 100g
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 適量
- ゆで卵
- 2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ5
- 溶けるチーズ
- 30g
- アンチョビ
- 5枚
- 粉チーズ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
パスタはＡを加えた湯で表示通りにゆで、水気をきる。 -
2
ゆで卵はひと口大に切る。 -
3
ボウルに（１）のパスタ、（２）のゆで卵を入れて「ピュアセレクトマヨネーズ」を
加えてあえ、耐熱容器に入れる。 -
4
溶けるチーズ、裂いたアンチョビをのせて粉チーズをふり、オーブントースターで
チーズが溶けて軽く焼き目がつくまで焼く。
「パスタとゆで卵のマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー596kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじん入りかぼちゃサラダ
15分
材料（2人分）
- にんじん
- 100g
- 水
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- かぼちゃ・正味
- 100g
- プレーンヨーグルト・低脂肪
- 大さじ1
- 「パルスイート」
- 小さじ2
- スキムミルク
- 小さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）
- 小さじ1/3
- レモン果汁
- 少々
- リーフレタス・飾り用
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
かぼちゃは種とワタを除いてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
皮と身に分けて、皮は１ｃｍ角に切る。 -
3
ボウルに（１）のにんじん、（２）のかぼちゃの身、Ｂを入れ、
かぼちゃをつぶしながらよく混ぜる。（２）のかぼちゃの皮を加え、ザッと混ぜる。 -
4
器にリーフレタス、（３）を盛る。
「にんじん入りかぼちゃサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチントマトのコンソメスープ
5分
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つくり方
-
1
トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
耐熱カップにＡ、（１）のトマト・玉ねぎ、コーンを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒加熱する。仕上げにオリーブオイル、こしょうをふる。
「レンチントマトのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
