かじきの焼き南蛮漬けの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 353 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かじきの焼き南蛮漬け
30分
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つくり方
「かじきの焼き南蛮漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
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つくり方
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1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
クレソンはザク切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、卵を１つずつ割り入れて弱火にし、アクをとりながら白身がかたまるまで煮る。 -
3
（１）のクレソン、みそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。
「クレソンと落とし卵のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
