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クレソンと落とし卵のみそ汁

クレソンと落とし卵のみそ汁(卵+クレソンを使ったレシピ)

卵やクレソンを使った人気の汁物レシピです。

10分

卵やクレソンを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    クレソンはザク切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、卵を１つずつ割り入れて弱火にし、アクをとりながら白身がかたまるまで煮る。

  3. 3

    （１）のクレソン、みそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー93 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質7.9 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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