OPEN MENU

MENU

人気キーワード

かじきの焼き南蛮漬け

かじきの焼き南蛮漬け(かじき+ねぎを使ったレシピ)

かじきを油で揚げずに網で焼いてピリッと辛い酢に漬けて！

30分

かじきを油で揚げずに網で焼いてピリッと辛い酢に漬けて！

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「味の素®」
  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かじきはひと口大に切り、Ａをからめる。パプリカ（赤・黄）はタテ半分に切り、ヘタと種を取る。ねぎは斜め薄切りにし、赤唐がらしはちぎって種を除く。

  2. 2

    鍋にＢを入れてひと煮立ちさせて冷まし、（１）のねぎ・赤唐がらし、Ｃを加えて混ぜ、南蛮酢を作る。

  3. 3

    焼き網を熱し、（１）のかじきを並べ、両面をこんがりと焼き、火が通ったものから（２）の南蛮酢に漬ける。

  4. 4

    （１）のパプリカ（赤・黄）は焼いて乱切りにし、（２）の南蛮酢に漬け、しばらくおいて味をなじませる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー182 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質21.1 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「かじき×パプリカ（赤）」のレシピ「かじき×パプリカ（黄）」のレシピ「パプリカ（赤）×パプリカ（黄）」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「味の素®」

「ほんだし」

「瀬戸のほんじお」