鶏ひき肉のれんこんサンドバーグの献立
献立 25分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 422 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 30.3 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
れんこんは酢水につけて２～３ｍｍ厚さに１２枚に切り、水気を拭く。
-
2
Ａを混ぜ合わせ、（１）のれんこんを２枚１組にしてＡを等分にはさむ。
-
3
フライパンに油を熱し、（２）のれんこんに薄力粉を薄くはたき、両面を中火で焼き、Ｂで調味し、フタをして火を通して煮からめる。
「鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
白菜は細切りにして塩をふり、しんなりするまでもむ。水気をきって、Ａであえる。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「白菜のマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サバ缶とまいたけのみそ汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さばは汁気をきる。まいたけはひと口大にほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のさば・まいたけ、もやしを加えて弱火にし、フタをして３分ほど煮る。 -
3
みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「サバ缶とまいたけのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
