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とろーりキャベツのロールキャベツの献立

とろーりキャベツのロールキャベツ

マカロニサラダをナイスリメイク！マカロニサラダのグラタン

簡単レンジピクルス

献立 60分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

50分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
キャベツはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
芯の厚い部分をそぎ切りにする。
2
玉ねぎ、にんじん、しいたけはそれぞれ粗みじん切りにし、
油を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、冷ましておく。
3
ボウルに合びき肉、（２）の玉ねぎ・にんじん・しいたけ、塩・こしょうを入れて、
粘りがでるまでよく練り混ぜ、８等分する。（１）のキャベツにのせて包み、
巻き終わりを楊枝で留める。
4
鍋に（３）をすき間がないよう敷き詰めて並べ、「コンソメ」、水を加えて煮立てる。
煮立ったら弱火にし、落としぶたをして約３０分煮る。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
鍋にＡを入れ、混ぜながら火にかける。煮立ったら弱火にし、
とろみがつくまで混ぜながら煮て、ホワイトソースを作る。
2
耐熱容器にマカロニサラダを入れ、（１）のホワイトソースをかける。
チーズをちぎってのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで５分ほど焼き、
好みでパセリを散らす。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

5分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
パプリカは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
セロリはスジを取り、１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。
2
耐熱容器に（１）のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Ａを入れて
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる（時間外）。
＊前日に作りおきできます。
＊時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。