シーフードと小松菜の炒めものの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 464 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シーフードと小松菜の炒めもの
15分
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つくり方
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1
シーフードミックスは解凍して水気をきり、塩・こしょうで下味をつけ、Ａをもみ込む。 -
2
しめじは根元を切って小房にする。小松菜は根元を切って４ｃｍの長さに切り、
サッとゆでる。 -
3
フライパンに油を熱し、ねぎ、しょうがを炒め、香りが出たら
（１）のシーフードミックス、（２）のしめじの順に炒める。 -
4
（２）の小松菜を加えて炒め、Ｂを加えて煮立て、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。
仕上げにごま油を回しかける。
「シーフードと小松菜の炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とセロリの中華マヨサラダ
15分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- セロリ・大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豆腐とセロリの中華マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋に（１）のトマト・玉ねぎ、Ａを入れて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。
「トマたま香味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
