かきのオイル漬けの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 510 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 18.4 g
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・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かきのオイル漬け
15分
（時間外を除く）
つくり方
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1
かきは塩水でふり洗いをする。 -
2
平鍋に（１）のかき、Ａを入れて強火にかける。かきの水気が出て、汁がなくなるまで煮て、火からおろす。 -
3
（２）のかきが冷めたら、密閉ビンなどに入れてオリーブオイルを注ぎ、味がなじむまで１～２日漬け込む（時間外）。 -
4
器に紫玉ねぎを敷き、油気をきった（３）のかきをのせ、ディルを飾る。 -
＊冷蔵庫で冬場は１週間は保存できます。オリーブオイルでなくてもよい。
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＊保存が利くので倍量作っておくのも便利です。
「かきのオイル漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー354kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちくわ納豆
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「ちくわ納豆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
飛鳥汁風みそ汁
15分
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つくり方
「飛鳥汁風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
