豚ばら肉と白菜のホットサラダの献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 614 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 27.3 g
-
・野菜摂取量※ 207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ばら肉と白菜のホットサラダ
10分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- 白菜
- 1/8株（180g）
- しいたけ
- 4枚
- 酒・下ゆで用
- 1/4カップ
- しょうがの薄切り・下ゆで用
- 4枚
- ねぎの青い部分・下ゆで用
- 1本分
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「豚ばら肉と白菜のホットサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー325kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。 -
2
食パンは穴があかないように中央部分をくり抜き、卵を入れるくぼみを作る。 -
3
くぼみに（１）のほうれん草を敷き、卵を割り入れ、「ほんだし」をふる。 -
4
オーブントースターで約４分焼く。
「「ほんだし」卵とほうれん草のトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー227kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根とかぼちゃの味噌汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぼちゃはひと口大に切る。切り干し大根は乾燥のままキッチンばさみで適当な大きさに切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃ・切り干し大根を入れて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「切り干し大根とかぼちゃの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
