簡単！豚そぼろの三色丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 721 kcal
-
・塩分 1.9 g
-
・たんぱく質 30.7 g
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・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！豚そぼろの三色丼
20分
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つくり方
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1
豚ひき肉に「コンソメ」をまぶし、１０分おく。絹さやを塩ゆでし、せん切りにする。 -
2
フライパンに油小さじ１を熱し、（１）の豚ひき肉を炒め、そぼろを作る。 -
3
ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょうを加えて混ぜ、油小さじ１を熱したフライパンに
流し入れて、卵のそぼろを作る。 -
4
丼にご飯を盛りつけ、（２）のひき肉のそぼろ・（３）の卵のそぼろ・
（１）の絹さやを彩りよくのせる。
「簡単！豚そぼろの三色丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー612kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質26.4 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はザク切りにし、みょうがはタテ半分に切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、（１）の白菜・みょうがを加えて漬ける。
「白菜とみょうがの甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラとえのきのたっぷりのり入り味噌汁
10分
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つくり方
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1
オクラは輪切りにし、えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、のりをちぎって加えて溶かし、（１）のオクラ・えのきだけを加える。煮立ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
「オクラとえのきのたっぷりのり入り味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
