黒酢はちみつ酢豚の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 670 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 27.8 g
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・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒酢はちみつ酢豚
20分
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つくり方
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1
豚肉は小さめのひと口大に切り、酒、しょうゆをからめておく。 -
2
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切り、たっぷりの湯でサッとゆでる。 -
3
Ａは合わせ、たれを作る。 -
4
フライパンに「健康サララ」を熱し（１）の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、
全体を炒め焼きにし、いったん取り出す。 -
5
同じフライパンに（３）のたれを入れて煮立て、（４）の豚肉を戻し入れ、
（２）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを加え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ごま油を加える。
「黒酢はちみつ酢豚」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー311kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、春雨をゆでて流水で冷まし、水気をきり、食べやすい長さに切る。 -
2
きゅうり、ハムはせん切りにする。 -
3
ボウルに（１）の春雨、「香味ペースト」を入れて混ぜ、
（２）のきゅうり・ハムを加えてさらに混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
「春雨サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「あっさり！中華スープもち」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
