キャベツとミニトマトのスープリゾットの献立
献立 42分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 604 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 22.1 g
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・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとミニトマトのスープリゾット
12分
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つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋にご飯、水、「コンソメ｣を入れ、キャベツを手でちぎりながら加え、火にかける。沸騰したら中火で約８分煮、（１）のミニトマトを加えてひと煮する。 -
3
塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
「キャベツとミニトマトのスープリゾット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもは５ｍｍ角に切り、耐熱ボウルに入れ、Ａを加えてサッと混ぜる。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分ほど加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、ひと口大の小判形に形を整え、１８０℃の油できつね色になるまで
揚げる。
「ハッシュドポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ホワイトカルパッチョ ハーブソース
15分
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つくり方
「ホワイトカルパッチョ ハーブソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー346kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
