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ホワイトカルパッチョ　ハーブソース

ホワイトカルパッチョ　ハーブソース(帆立貝柱+れんこんを使ったレシピ)

帆立貝柱やれんこんを使った人気の副菜レシピです。

15分

帆立貝柱やれんこんを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    帆立貝柱はヨコ薄切りにする。
    れんこんも薄切りにし、酢少々（分量外）を加えた熱湯でサッとゆでる。

  2. 2

    ソースを作る。Ａをビニール袋に入れて混ぜ合わせる。
    パプリカ（赤）・パプリカ（黄）は薄切りにする。

  3. 3

    器に（１）の帆立貝柱・れんこんを交互に盛る。（２）のパプリカ（赤）・
    パプリカ（黄）を飾り、（２）のソースをビニール袋の角を少し切ってしぼり出し、
    イタリアンパセリを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー346 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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