アップルチーズグラタンの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 617 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 22.3 g
-
・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アップルチーズグラタン
20分
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つくり方
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1
りんごはくし形切りにし、レモン汁をからめ、塩・こしょうをふる。 -
2
ホワイトソースを作る。鍋にＡを入れ、木ベラなどでかき混ぜながら中火で煮る。
煮立ったら弱火にし、さらにかき混ぜながら２～３分煮る。ナツメグを加える。 -
3
グラタン皿にバターを塗り、（２）のホワイトソースを入れる。
（１）のりんごを並べ入れ、上に溶けるチーズをのせる。 -
4
（３）のグラタン皿をオーブントースターでチーズが溶けてくるまで焼く。
「アップルチーズグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
魚介だしのシーフードピラフ
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 380ml
- 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
- 2個
- にんじん
- 60g
- しめじ
- 1パック
- 冷凍シーフードミックス
- 150g
- バター（食塩不使用）
- 20g
- パセリのみじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。にんじんは５ｍｍ角に切り、しめじは小房に分ける。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
炊飯器に（１）の米・砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れ、（１）のにんじん・しめじ、凍ったままのシーフードミックス、バターをのせて炊く（時間外）。 -
3
炊き上がったら、器に盛り、パセリをふる。
「魚介だしのシーフードピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー338kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとオクラのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/8個
- オクラ
- 4本
- トマト
- 1/2個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- しょうが
- 1かけ
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「かぼちゃとオクラのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
