めかぶ入り卵焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 426 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 30.0 g
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・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
めかぶ入り卵焼き
15分
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つくり方
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1
めかぶは、粗く刻んでおく。 -
2
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせる。
さらに、（１）のめかぶ、Ｂを加えて混ぜ合わせる。 -
3
卵焼き器に油少々を熱し、（２）を半量流し入れる。表面が乾いてきたら手前に２つに
折り込み、あいた部分に油を再度なじませて卵焼きを向こう側にすべらせる。 -
4
手前側にも油少々を敷いて、（２）の残りの半量を流し入れる。
その都度折り込む。 -
5
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
「めかぶ入り卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
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つくり方
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1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たんぱくぱくみそ汁
10分
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つくり方
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1
ツナ缶は汁気をきる。ミニトマトは半分に切る。豆腐は２～３ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡ、ブロッコリー（１）のミニトマト・豆腐を入れて火にかけ、３分ほど煮る。（１）のツナ、コーンを加えてひと煮立ちしたら、
火を止め、みそを溶き入れる。 -
＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
「たんぱくぱくみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
