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めかぶ入り卵焼き レシピ

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めかぶ入り卵焼き
調理時間
エネルギー
152kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
6g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

3個
刻みめかぶ・1パック 40g
しょうゆ 小さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/3
干し桜えび 大さじ3
小ねぎ・小口切り 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量

めかぶ入り卵焼きの作り方

(1)めかぶは、粗く刻んでおく。

(2)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。さらに、(1)のめかぶ、Bを加えて混ぜ合わせる。

(3)卵焼き器に油少々を熱し、(2)を半量流し入れる。表面が乾いてきたら手前に2つに折り込み、あいた部分に油を再度なじませて卵焼きを向こう側にすべらせる。

(4)手前側にも油少々を敷いて、(2)の残りの半量を流し入れる。その都度折り込む。

(5)食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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めかぶ入り卵焼き レシピ
めかぶ入り卵焼き
調理時間
エネルギー
152kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
6g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
3個
刻みめかぶ・1パック 40g
しょうゆ 小さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/3
干し桜えび 大さじ3
小ねぎ・小口切り 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量

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めかぶ入り卵焼きの作り方
  1. (1)めかぶは、粗く刻んでおく。
  2. (2)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。さらに、(1)のめかぶ、Bを加えて混ぜ合わせる。
  3. (3)卵焼き器に油少々を熱し、(2)を半量流し入れる。表面が乾いてきたら手前に2つに折り込み、あいた部分に油を再度なじませて卵焼きを向こう側にすべらせる。
  4. (4)手前側にも油少々を敷いて、(2)の残りの半量を流し入れる。その都度折り込む。
  5. (5)食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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