キャベツのシーフードスパゲッティの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 606 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 29.8 g
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・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのシーフードスパゲッティ
25分
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイル、赤唐がらし、にんにくを入れて弱火で熱する。
香りが出てきたら、（１）のあさりを入れ、強火にして炒め、白ワインを加えて
フタをする。 -
3
あさりの口が開いたら、（１）のいか・アンチョビを加えて炒め合わせる。 -
4
スパゲッティはたっぷりの湯に塩（１％塩分、分量外）を入れて表示通りにゆでる。
ゆで上がり１分前に（１）のキャベツを加え、一緒にザルに上げる。 -
5
（４）のスパゲッティ・キャベツを（３）に加えて炒め合わせ、Ａで味を調える。
「キャベツのシーフードスパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー354kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質24.3 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすボートマヨ焼き
15分
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つくり方
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1
なすはガクを取り、タテ半分に切って、格子状にかくし包丁を入れる。玉ねぎ、ベーコンは５ｍｍ角に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のなすを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
電子レンジから取り出し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを等分にのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を半量ずつかける。 -
4
予熱したオーブントースターに（３）を入れ、１０分ほど焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。 -
5
器に盛り、好みでパセリをふる。
「なすボートマヨ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて木ベラで鍋底からよく混ぜ、火にかける。混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にして３分煮る。 -
2
牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
「「クノール スープ」ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
