キャベツのシーフードスパゲッティ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 364kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 90g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| いか | 120g |
| あさり･殻つき | 200g |
| 赤唐がらし･輪切り | 1本 |
| にんにくの薄切り | 1片分 |
| アンチョビ | 1枚 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| スパゲッティ | 120g |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
キャベツのシーフードスパゲッティの作り方
（１）キャベツは大きめの短冊切り、いかは胴の部分は皮をむき１ｃｍ幅の輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。あさりはこすって洗う。アンチョビはこまかくたたく。
（２）フライパンにオリーブオイル、赤唐がらし、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが出てきたら、（１）のあさりを入れ、強火にして炒め、白ワインを加えてフタをする。
（３）あさりの口が開いたら、（１）のいか・アンチョビを加えて炒め合わせる。
（４）スパゲッティはたっぷりの湯に塩（１％塩分、分量外）を入れて表示通りにゆでる。ゆで上がり１分前に（１）のキャベツを加え、一緒にザルに上げる。
（５）（４）のスパゲッティ・キャベツを（３）に加えて炒め合わせ、Ａで味を調える。
- グッド！
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