豚肉ごまみそそうめんの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 629 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 26.2 g
-
・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉ごまみそそうめん
15分
材料（1人分）
- 豚もも赤身肉
- 50g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すり白ごま
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ1/2
- 赤みそ
- 小さじ1
- そうめん・乾燥
- 1束
- めんつゆ・ストレート
- 1/2カップ
- 青じそ
- 3枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚肉ごまみそそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー446kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ミニトマトは半分に切る。 -
2
赤じそのふりかけ、「味の素®」を加えてあえ、味を調える。
「ミニトマトの赤じそあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜とベーコンのスープ
30分
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つくり方
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1
玉ねぎ、セロリ、にんじん、ベーコンは１ｃｍ角に切り、にんにくはたたいてつぶす。 -
2
鍋にオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて火にかけ、
香りが出たら（１）のベーコン、玉ねぎ、セロリ、にんじんを順に加えて炒める。 -
3
「コンソメ」、水を加え、煮立ったら弱火にして２０～３０分煮、
塩・こしょうで調味する。 -
4
器に盛り、粗びき黒こしょう、粉チーズをふる。
「野菜とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
