野菜とベーコンのスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 176kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 149g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 玉ねぎ | 2個 |
|---|---|
| セロリ | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| ベーコン | 2枚 |
| にんにく | 1片 |
「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 水 | 5カップ |
| 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
野菜とベーコンのスープの作り方
（１）玉ねぎ、セロリ、にんじん、ベーコンは１ｃｍ角に切り、にんにくはたたいてつぶす。
（２）鍋にオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら（１）のベーコン、玉ねぎ、セロリ、にんじんを順に加えて炒める。
（３）「コンソメ」、水を加え、煮立ったら弱火にして２０～３０分煮、塩・こしょうで調味する。
（４）器に盛り、粗びき黒こしょう、粉チーズをふる。
- グッド！
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