カフェ風タコライスの献立
献立 21分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 843 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 204 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カフェ風タコライス
15分
材料(2人分)
- ご飯
- 300g
- 合いびき肉・なるべく赤身のもの
- 150g
- トマト
- 1個
- レタス
- 3枚(100g)
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/4個分
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 玉ねぎのみじん切り
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- ホットチリソース
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- トマトケチャップ
- 大さじ1・1/2
- 水
- 大さじ1・1/2
- ウスターソース
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 一味唐がらし
- 少々
- こしょう
- 少々
- シュレッドチーズ・生食用
- 20g
- タコス・チップ・2枚
- 4g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
トマトは種を除いて1cm角に切り、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。 -
3
ひき肉がポロポロになったらキッチンペーパーで余分な脂を除き、Bを加えてからめ、汁気がなくなるまで煮る。 -
4
レタスは5mm幅に切る。 -
5
器に(4)のレタス、ご飯、(3)のひき肉、(1)のトマトの順に盛り、チーズ、砕いたタコスチップを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼり出す。
「カフェ風タコライス」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー599kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージのキャベツロール
10分
つくり方
-
1
キャベツは芯を除いて4等分に切る。鍋にAを煮立て、キャベツを入れる。しんなりしたら取り出す。 -
2
ソーセージに(1)のキャベツを巻きつけ、再び鍋の中へ戻し入れて2~3分煮る。 -
3
Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
(3)をそのまま、または食べやすい大きさに切り、器に盛る。 -
*汁にとろみをつけると周りにからんで、しっとりといただける。
「ソーセージのキャベツロール」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
15秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
*よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
-
*豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
-
*お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く