さばのコチュジャン煮の献立
献立 36分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 472 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 29.5 g
-
・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さばのコチュジャン煮
20分
材料（2人分）
- さば
- 2切れ
- にんじん
- 6cm
- ごぼう
- 1/4本
- 水
- 2カップ
- 酢
- 大さじ4
- 「パルスイート」
- 大さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ2
- にんにくのすりおろし
- 2かけ分
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
- 小ねぎの小口切り
- 1本分
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さばは皮目に十文字の切り目を入れる。にんじんは棒状に切り、
ごぼうはすりこ木などでたたいてつぶし、４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に（１）のにんじん・ごぼうを敷き、（１）のさばを皮目を上にしてのせ、
Ａを加え、混ぜ合わせたＢをさばにかける。 -
3
クッキングシートで紙フタをして火にかけ、煮立ったら弱火で６分蒸し煮する。 -
4
紙フタを取り、さばの表面に時々煮汁をかけながら、煮詰める。 -
5
器に盛り、小ねぎをふる。
「さばのコチュジャン煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質18.3 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの揚げ団子
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「れんこんの揚げ団子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
