蒸し鶏のマヨバンバンジーの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 500 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 249 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸し鶏のマヨバンバンジー
20分
材料（1人分）
- 鶏むね肉（皮なし）
- 60g
- ねぎ
- 5cm
- しょうがの薄切り
- 3枚
- 酒
- 小さじ1
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- グリーンアスパラガス・細
- 2本
- ねぎのみじん切り
- 3cm分
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 練り白ごま
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
耐熱皿に鶏肉をおき、上にＡをのせ、酒をふりかけてラップをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。冷めたら手で細く裂く。 -
3
Ｂを混ぜ合わせ、マヨバンバンジーソースを作る。 -
4
器に（２）のパプリカ・アスパラをのせ、（１）の鶏肉を盛り、
（３）のマヨバンバンジーソースをかける。
「蒸し鶏のマヨバンバンジー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しいたけの小松菜づめ
15分
材料（2人分）
- しいたけ
- 6個（40g）
- 小松菜
- 2株（100g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 3滴
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「しいたけの小松菜づめ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風コーンスープ
10分
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つくり方
-
1
鍋にコーン、Ａを入れて煮立て、塩・こしょうで味を調える。
-
2
Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。ひと煮立ちさせ、ごま油で香りをつける。
「中華風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
