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しいたけの小松菜づめ

しいたけの小松菜づめ(小松菜+玉ねぎを使ったレシピ)

小松菜や玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

15分

小松菜や玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

つくり方

  1. 1

    しいたけは軸を切る。小松菜は粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）のしいたけを入れて
    両面焼き、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・小松菜の順に入れて炒め、
    「丸鶏がらスープ」をふり、しょうゆを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    器に（２）のしいたけをカサの内側を上にして盛り、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー77 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質2.7 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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