蒸し鶏のマヨバンバンジー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 330kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 111g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 60g |
|---|---|
| ねぎ | 5cm |
| しょうがの薄切り | 3枚 |
| 酒 | 小さじ1 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| グリーンアスパラガス･細 | 2本 |
| Ａ ねぎのみじん切り | 3cm分 |
| Ａ しょうがのみじん切り | 1/2かけ分 |
Ｂ 「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ1 |
| Ｂ 練り白ごま | 小さじ2 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ｂ 砂糖 | 小さじ1 |
| Ｂ 酢 | 小さじ1 |
| Ｂ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ｂ レモン汁 | 小さじ1 |
| Ｂ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1/2 |
蒸し鶏のマヨバンバンジーの作り方
（１）耐熱皿に鶏肉をおき、上にＡをのせ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。冷めたら手で細く裂く。
（２）パプリカはタテ細切りにし、アスパラは食べやすい長さに切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで４０秒加熱し、冷ます。
（３）Ｂを混ぜ合わせ、マヨバンバンジーソースを作る。
（４）器に（２）のパプリカ・アスパラをのせ、（１）の鶏肉を盛り、（３）のマヨバンバンジーソースをかける。
- グッド！
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