マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添えの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 807 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 262 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添え
10分
材料（1人分）
- ご飯・茶碗
- 1杯分
- いり黒ごま
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 小さじ1・1/2
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- かぼちゃ・5mm厚さ
- 2切れ
- ごぼう
- 8cm（15g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ご飯にごまを混ぜ合わせ、おむすびを作る。Ａは混ぜ合わせておく。
ごぼうは皮をこそげ落とし、５ｍｍの厚さの斜め切りにする。 -
2
オーブントースターの天板に（１）のおむすび・ごぼう、かぼちゃを並べ、
おむすびにＡの半量を塗り、「サラリア」をしぼる。 -
3
（２）をオーブントースターで４～５分ほど焼き、野菜に残りのみそをのせて２分焼く。
「マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー481kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎやっこごま油かけ
5分
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つくり方
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1
豆腐は８つに切り、器に盛る。ねぎをのせ、「ほんだし」をふり、しょうゆをかける。 -
2
食べる直前に小鍋にごま油を入れてアツアツに熱し、（１）のねぎの上からかける。
「ねぎやっこごま油かけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香ばし長ねぎと大根みぞれスープ
20分
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つくり方
-
1
大根はすりおろし、ザルに上げて水気をきる。 -
2
白菜は３ｃｍ長さに切り、ねぎは４ｃｍ長さに切る。鶏肉はひと口大に切る。 -
3
鍋に油を熱し、（２）のねぎを入れて焼き目がつくまで焼き、いったん皿にとる。 -
4
同じ鍋にしょうがを入れて炒め、香りが立ったら、（２）の鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（２）の白菜、（３）のねぎ、Ａを加えて煮立たせ、アクを取る。 -
5
肉に火が通り、野菜がやわらかくなったら、（１）の大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。
「香ばし長ねぎと大根みぞれスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
