キャベツと帆立貝のトマト煮の献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 786 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 283 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと帆立貝のトマト煮
20分
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つくり方
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1
キャベツは３～４ｃｍ四方に切る。帆立貝柱は両面に塩少々をふる。 -
2
鍋にＡを入れ、「コンソメ」を加えて中火にかける。煮立ったら、バター、
（１）のキャベツを加える。キャベツがしんなりとしたら、塩少々で味を調え、
火を止める。 -
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）の帆立貝柱の両面を色よく焼く。
（２）の鍋に加えてサッと温め、塩少々で味を調える。 -
4
器に盛り、お好みでオリーブオイルまたはラー油をかける。
「キャベツと帆立貝のトマト煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンとにんじんのコンソメ炊き込みライス
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 3合
- 水
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 玉ねぎのみじん切り
- 1個分（200g）
- にんじんのみじん切り
- 1/2本分（75g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 1/2カップ（75g）
- バター
- 20g
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米は洗って炊飯器に入れ、水を３合の目盛りより少なめに加える。
「コンソメ」、玉ねぎ、にんじん、「スーパースイートコーン」を上にのせて
炊く（時間外）。 -
2
炊き上がったらバターを加えて、しゃもじでサックリ混ぜ合わせる。 -
＊冷凍コーンの代わりに缶詰を使用する場合は、汁をきってから調理してください。
-
＊米の水加減は、すし飯の目盛りがあればそれを使用してください。
「コーンとにんじんのコンソメ炊き込みライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー469kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる コーンポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
