キャベツと帆立貝のトマト煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 192kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 195g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| キャベツ･大 | 4枚(280g) |
|---|---|
| 帆立貝柱 | 6個 |
| Ａ トマトジュース | 1/2カップ |
| Ａ 水 | 1カップ |
「瀬戸のほんじお」 | 適量 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| バター | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
キャベツと帆立貝のトマト煮の作り方
（１）キャベツは３～４ｃｍ四方に切る。帆立貝柱は両面に塩少々をふる。
（２）鍋にＡを入れ、「コンソメ」を加えて中火にかける。煮立ったら、バター、（１）のキャベツを加える。キャベツがしんなりとしたら、塩少々で味を調え、火を止める。
（３）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）の帆立貝柱の両面を色よく焼く。（２）の鍋に加えてサッと温め、塩少々で味を調える。
（４）器に盛り、お好みでオリーブオイルまたはラー油をかける。
- グッド！
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