豚しゃぶとたたききゅうりのピリ辛マヨあえの献立
献立 30分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 611 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶとたたききゅうりのピリ辛マヨあえ
10分
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉・しゃぶしゃぶ用
- 100g
- きゅうり
- 2本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 白髪ねぎ・5cm
- 12g
- 糸唐がらし
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉はゆでて冷水に取り、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。
きゅうりは包丁の腹で全体を押してから、５ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）の豚肉・きゅうりを混ぜ合わせ、塩・こしょうをふる。 -
3
「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」、しょうゆをよく混ぜ合わせ、
（２）に加えてザックリと混ぜる。 -
4
器に盛り、白髪ねぎ、糸唐がらしをのせる。
「豚しゃぶとたたききゅうりのピリ辛マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ときのこのだし炊きご飯
10分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。 -
2
鶏肉は２ｃｍ角に切る。しめじは小房に分け、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。 -
3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）の鶏肉・しめじ・にんじんをのせて普通に炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら、軽く混ぜる。
「鶏ときのこのだし炊きご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー336kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜とお麩のみそ汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
水菜は４ｃｍ長さに切り、ピーマン、パプリカはタテに薄く切る。 -
2
玉麩は水に５分くらいつけ、水をすってやわらかくなったら水気をしぼる。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の水菜・ピーマン・パプリカ、（２）の玉麩を加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「夏野菜とお麩のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
