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豚しゃぶとたたききゅうりのピリ辛マヨあえ

豚しゃぶとたたききゅうりのピリ辛マヨあえ(豚ロース薄切り肉+きゅうりを使ったレシピ)

きゅうりはたたくことで、マヨネーズソースがしっかりからみおいしくいただけます。

10分

きゅうりはたたくことで、マヨネーズソースがしっかりからみおいしくいただけます。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    豚肉はゆでて冷水に取り、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。
    きゅうりは包丁の腹で全体を押してから、５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに（１）の豚肉・きゅうりを混ぜ合わせ、塩・こしょうをふる。

  3. 3

    「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」、しょうゆをよく混ぜ合わせ、
    （２）に加えてザックリと混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、白髪ねぎ、糸唐がらしをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー217 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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