とろーり卵とほうれん草のコクうまサラダの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 425 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 26.5 g
-
・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろーり卵とほうれん草のコクうまサラダ
15分
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つくり方
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1
卵は半熟にゆで、えびは殻をむく。サラダほうれん草は４ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにして水に５分ほどさらし、水気をきる。 -
2
（１）のサラダほうれん草・玉ねぎを混ぜて器に盛り、（１）のえび・半熟卵をのせ、「コクうま」、コーンフレークをかける。 -
＊半熟卵をくずして、全体を混ぜてお召し上がり下さい。
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＜半熟卵の作り方＞
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鍋に卵、かぶるくらいの水、塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして ５分ゆでる。流水で冷まし、殻をむく。
「とろーり卵とほうれん草のコクうまサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質22 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単トマトサラダ
3分
材料（1人分）
- トマト・小
- 1個
- 酢
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/6
- こしょう
- 少々
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 1ふり
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマトはヘタを取り、８等分のくし形に切り、器に盛る。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせてドレッシングを作り、（１）のトマトにかける。
「簡単トマトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー167kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて木ベラで鍋底からよく混ぜ、火にかける。混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にして３分煮る。 -
2
牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
「「クノール スープ」コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
