もやしとゆで豚のサラダの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 439 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 20.0 g
-
・野菜摂取量※ 204 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとゆで豚のサラダ
20分
材料（2人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
- 100g
- もやし
- 100g
- にんじん
- 50g
- きゅうり
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- くるみ・粗みじん切り
- 40g
- トマト
- 1/2個
- 「Cook Do」棒棒鶏用
- 1/2箱
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「もやしとゆで豚のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー329kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にらとえのきのミニ春巻
15分
つくり方
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1
春巻の皮は半分に切る。Ａを混ぜ合わせて、のりを作る。 -
3
（１）の春巻の皮に（２）のにら・えのきだけ・ねぎを６等分ずつにしてのせて、
スティック状にきつく巻き、巻き終わりに（１）ののりを塗って留める。 -
4
フライパンにごま油を中火で熱し、（３）の巻き終わりを下にして並べる。
転がしながら焼き色がつくまで３～４分焼く。 -
5
器に盛り、練りがらしを添える。 -
＊お好みでからしじょうゆをつけてお召し上がりください。
「にらとえのきのミニ春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
器にＡを入れ、湯を注ぐ。
「丸鶏生姜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
