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にらとえのきのミニ春巻

にらとえのきのミニ春巻(春巻の皮+えのきだけを使ったレシピ)

春巻の皮やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

15分

春巻の皮やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    春巻の皮は半分に切る。Ａを混ぜ合わせて、のりを作る。

  2. 2

    にらは１０ｃｍ長さ、えのきだけは根元を切り落とし、６等分に裂く。
    ねぎはせん切りにする。

  3. 3

    （１）の春巻の皮に（２）のにら・えのきだけ・ねぎを６等分ずつにしてのせて、
    スティック状にきつく巻き、巻き終わりに（１）ののりを塗って留める。

  4. 4

    フライパンにごま油を中火で熱し、（３）の巻き終わりを下にして並べる。
    転がしながら焼き色がつくまで３～４分焼く。

  5. 5

    器に盛り、練りがらしを添える。

  6. ＊

    お好みでからしじょうゆをつけてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー104 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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