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もやしとゆで豚のサラダ

もやしとゆで豚のサラダ(豚ロースしゃぶしゃぶ肉+きゅうりを使ったレシピ)

豚ロースしゃぶしゃぶ肉やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚ロースしゃぶしゃぶ肉やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」棒棒鶏用

つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。もやし、にんじんは下ゆでし、ザルに上げる。

  2. 2

    きゅうりはたたききゅうりにし、塩をふり、しんなりしたら水気をきり、
    食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする。

  3. 3

    豚肉は湯通しし、ザルに上げ、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに（１）のもやし・にんじん、（２）のきゅうり、（３）の豚肉を入れ、
    「Cook Do」を加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    器のまわりに（２）のトマトを飾り、（４）を盛り、くるみを散らす。　

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー329 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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