マヨ茶漬けの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 623 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 20.6 g
-
・野菜摂取量※ 214 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨ茶漬け
5分
材料（2人分）
- さけフレーク・山盛り
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 牛乳
- 2カップ
- ご飯・茶碗
- 2杯分
- あられ
- 適量
- みつば
- 適量
- 練りわさび
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルにさけフレーク、「コクうま」を入れ、混ぜ合わせる。 -
2
鍋に｢ほんだし｣、牛乳を入れて火にかけ、温める。 -
3
器にご飯をよそい、（１）をのせ、（２）を注ぐ。
あられを散らし、みつばを飾り、練りわさびを添える。 -
＊牛乳は沸騰しないように、気をつけましょう。
-
＊さけフレークはからし明太子などでも代用できます。
「マヨ茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー410kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの丸煮
25分
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つくり方
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1
なすはタテに浅く５～６本の切り込みを入れる。オクラはガクを切り揃えて塩でもみ、熱湯でゆでてザルに上げる。赤唐がらしは種を取る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のなすを中火で炒め、分量の水、「ほんだし」を加えて煮る。Ａ、（１）の赤唐がらしを加えて、フタをして弱火で１５分煮る。 -
3
器に盛り、（１）のオクラを添えて、煮汁を注ぎ、おろししょうが、赤唐がらしを天盛りする。
「なすの丸煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのこのうまうまのり塩
10分
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 1個（200g）
- うま味調味料「味の素®」
- 5ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 青のり
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
たけのこは薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のたけのこを入れ、焼き目がつくまで焼く。 -
3
Ａを加えて味を調え、青のりをまんべんなくまぶす。
「たけのこのうまうまのり塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
