小松菜と豚肉のあんかけ焼きそばの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 670 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 26.1 g
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・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば
20分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒める。 -
3
肉に火が通ったら、（１）の小松菜・たけのこ・パプリカ・しいたけを加えて炒め、Ａを加えてひと煮立ちさせ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
別のフライパンに油大さじ１を熱し、めんを軽く炒め、フライパンの表面いっぱいに広げ、きつね色に焼き目がつくまで弱火で焼く。 -
5
裏返し、油大さじ１を加え、同様に焼き目がつくまで焼く。 -
6
器に（５）のめんを等分に盛り、（３）のあんをかける。 -
＊めんを焼く時は、あまりめんを動かさない方がパリッと仕上がります。
「小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー618kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトときゅうりの中華あえ
10分
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つくり方
「トマトときゅうりの中華あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
