チキンとブロッコリーのコーン煮の献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 368 kcal
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・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 21.5 g
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・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンとブロッコリーのコーン煮
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
鍋に（１）の鶏肉・ブロッコリー、コーン、水、「丸鶏がらスープ」を入れて煮る。
材料に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
「チキンとブロッコリーのコーン煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ズッキーニはヨコに置き、ピーラーを押すように滑らせて８枚の帯状にする。
ハム、しそはヨコ半分に切る。 -
2
（１）のズッキーニ１枚をタテ長に置き、中央に（１）のしそ・ハムを１枚ずつのせ、
（１）のズッキーニを１枚重ね、端からくるくると巻き、ようじで留め、
中央の空洞に「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れる。残りも同様に作る。
「ズッキーニのハム巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ミニトマトはタテ４等分に切る。 -
2
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。１５秒ほどよくかき混ぜて溶かし、（１）のミニトマトを混ぜる。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
「彩りトマトの冷たいじゃがいものスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
