かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添えの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 396 kcal
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・塩分 4.9 g
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・たんぱく質 25.7 g
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・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添え
13分
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つくり方
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1
かつおは５ｍｍ幅に切り、合わせた「ほんだし」、Ａの漬け汁をからめて少しおく。 -
2
水菜は食べやすい長さに切り、白髪ねぎ、「ピュアセレクト」であえる。 -
3
器に（１）のかつおを盛り、あえた（２）の水菜・白髪ねぎを添え、
食べる直前にかつおにダイスアーモンドを散らす。
「かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
揚げずに簡単なす南蛮
10分
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つくり方
「揚げずに簡単なす南蛮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを除き、２ｃｍ角に切り、水をまぶして電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
2
さやいんげんはスジを取り、３ｃｍ長さに切り、水をまぶして電子レンジで１分加熱する。 -
3
鍋にＡを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
4
椀に（１）のかぼちゃ、（２）のさやいんげんを入れ、（３）の汁を注ぐ。
「いんげんとカボチャのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
