揚げずに簡単なす南蛮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 172kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 108g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| なす･小 | 3個(240g) |
|---|---|
| 小麦粉 | 小さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
Ａ 「パルスイート」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
揚げずに簡単なす南蛮の作り方
（１）なすはひと口大の乱切りにし、水にさらし、水気を拭いて小麦粉をまぶす。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れてしんなりするまで焼く。
（３）弱火にして混ぜ合わせたＡを加え、とろみがついたら、器に盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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