牛肉となすのトマトカレー煮の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 465 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 18.5 g
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・野菜摂取量※ 332 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉となすのトマトカレー煮
20分
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つくり方
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1
牛肉はひと口大に切り、トマトは２ｃｍ角に切る。玉ねぎはタテ５ｍｍ幅に切り、なすは１．５ｃｍ厚さの輪切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりとしたら（１）の牛肉を加え炒める。肉の色が変わったらＡで味つけし、（１）のトマト・なすを加えさらに炒める。 -
3
Ｂを加え、沸騰したら弱火にし、フタをして１０分ほど煮る。 -
＊ご飯にかける場合はウスターソースとしょうゆを各大さじ１に増やしてください。
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＊辛さが苦手な方は、カレー粉を大さじ１に減らしてください。
「牛肉となすのトマトカレー煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー254kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※277 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風
10分
材料（2人分）
- ピーマン・正味
- 1/2個（20g）
- パプリカ（赤）・正味
- 1/4個（30g）
- パプリカ（黄）・正味
- 1/2個（60g）
- 厚切りベーコン
- 20g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- すり白ごま
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに１５秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。
「簡単ポテチ入りポタージュスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
