ヘルシー鶏の照り焼きの献立
献立 33分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 390 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 21.6 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヘルシー鶏の照り焼き
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルに鶏肉、Ａを入れて手でよくもみ込んで下味をつける。エリンギはヨコ半分に切ってタテ４等分に切る。 -
2
別のボウルに「パルスイート」、Ｂを混ぜ合わせ、たれを作る。 -
3
フライパンに油小さじ１／２を熱し、（１）のエリンギを炒め、塩をふり、取り出す。 -
4
フライパンに油小さじ１を加えて熱し、汁気をきった（１）の鶏肉を皮目から焼く。皮に焼き色がついたら、出てきた油を軽く拭き取って裏返し、焼く。 -
5
肉に火が通ったら、鶏肉を取り出す。（２）のたれを入れ、みりんを加え煮立て、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、鶏肉を戻し入れ、からめる。 -
6
（５）の鶏肉を１．５ｃｍ幅に切って器に盛り、（３）のエリンギを添える。
「ヘルシー鶏の照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸しなすのマヨバンジャンソースかけ
8分
材料（1人分）
- なす
- 1・1/2個（150g）
- 干し桜えび
- 5g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- ねぎのみじん切り
- 1/8本分
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすはヘタを取って皮をむく。 -
2
耐熱皿に（１）のなすをのせてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。キッチンペーパーで水気を拭き、タテ６等分に切り、器に盛る。 -
3
ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」、ねぎを混ぜ合わせ、（２）のなすにかけて桜えびをのせる。
「蒸しなすのマヨバンジャンソースかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツとたけのこのみそ汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「春キャベツとたけのこのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
