キャベツとツナのマヨバンジャンサラダの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 600 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとツナのマヨバンジャンサラダ
10分
材料（1人分）
- キャベツ・1枚
- 120g
- 春菊・葉5～6枚
- 5g
- にんじん・5cm
- 20g
- ツナ缶
- 30g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/8（0.63g）
- いり白ごま
- 小さじ1/4
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ボウルに（１）のキャベツ・春菊・にんじん・ツナ缶を合わせ、
「サラリア」、「熟成豆板醤」であえる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「キャベツとツナのマヨバンジャンサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリから焼餅
5分
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つくり方
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1
餅は２等分にし水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で
４０～５０秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。 -
2
「丸鶏がらスープ」、七味唐がらしをふり、パン粉をまぶす。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）をパン粉がきつね色になるまでパリッと焼く。 -
＊七味唐がらしの量はお好みで加減してください。
「ピリから焼餅」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー189kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
芋のこ汁
30分
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つくり方
-
1
里いもは皮をむき、大きめのひと口大に切る。塩少々（分量外）でもんで一度ゆでこぼし、
水洗いしてぬめりを取る。 -
3
鍋にＡ、しょうゆカップ１／４を入れ、ひと煮立ちしたら（１）の里いも、
（２）のこんにゃく・鶏肉・しめじを加えて煮る。 -
4
里いもがやわらかくなったら、しょうゆカップ１／４を加えて味を調え、
（２）の豆腐・ねぎを加えてひと煮する。
「芋のこ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
