ツナたまカレーミニドックの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 657 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 26.4 g
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・野菜摂取量※ 270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナたまカレーミニドック
10分
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つくり方
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1
うずらの卵はヨコ半分に切り、ツナとともにボウルに入れて混ぜ合わせ、
カレー粉、「コクうま」を加えてあえる。 -
2
トマトはタテ半分に切ってヨコ５ｍｍ幅の薄切りにする。 -
3
ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、サラダ菜、（２）のトマト、（１）をはさむ。 -
＊うずらの卵は、ボウルの中でフォークなどで切ると、より手軽です。
「ツナたまカレーミニドック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷製フレッシュコーンスープ
25分
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つくり方
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1
とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ささ身は耐熱皿にのせ、酒をふり、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒～１分加熱し、冷めたら手で裂く。 -
2
鍋に（１）のとうもろこし、牛乳を入れて火にかけ、とうもろこしがやわらかくなるまで
フタをして中火で約８分煮る。 -
3
「Rumic」を加えて溶きのばし、とろみがつくまで約３分煮、塩・こしょうで
味を調える。冷めたらミキサーにかける。 -
4
器に注ぎ、（１）のささ身を入れ、イタリアンパセリを飾る。
「冷製フレッシュコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
